Innehåll
Mitt förstaval och tre alternativ
Ett pulver som löser sig med bara ett glas och en sked och som håller vad etiketten lovar är det jag rekommenderar först: Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey. Är du känslig för laktos är Supermass Super Whey Isolate valet, med tillsatt laktas och 0,4 g laktos per 100 g. Mest protein för pengarna får du med SELF Soy Protein Isolate, som dessutom håller 89-91 g protein per 100 g. Vill du slippa sötningsmedel helt är Core Protein Pro Naturell självklart, med cirka 90 % protein utan vare sig sötning eller aromer.
125 proteinpulver granskade · 4 butiker · 601 kundomdömen lästa · 2 oberoende laboratorietester
När guiden passar dig
Guiden är skriven för dig som styrketränar, springer eller tränar i grupp och vill få i dig mer protein på ett enkelt sätt, hemma eller på gymmet. Den täcker vassle, kasein, växtbaserat och clear med hänsyn till laktos, sötning och kalorier. Den är inte skriven för barn eller gravida. Söker du en måltidsersättning eller en gainer för att gå upp i vikt hittar du inte heller det här.
Bästa proteinpulver med whey Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey | Bästa proteinpulver utan sötningsmedel Svenskt Kosttillskott Core Protein Pro Naturell | Mest prisvärda proteinpulver SELF Omninutrition Soy Protein Isolate 1 kg | Bästa proteinpulver med vassle för laktoskänsliga Supermass Nutrition Super Whey Isolate 1300 g | Bästa proteinpulver med kasein Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein | Bästa veganska proteinpulver Chained Nutrition Vegan Muscle Protein 1600 g | Bästa proteinpulver för viktnedgång Biotech USA Iso Whey Zero | Bästa clear proteinpulver Fairing Clear Vegan Protein 500 g | Bästa proteinpulver med kreatin Upgrit Vassleprotein + Kreatin 1100 g | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Betyg | 86/100 | 91/100 | 85/100 | 90/100 | 87/100 | 84/100 | 81/100 | 89/100 | 90/100 |
| Proteinkälla | Vassleproteinisolat, vassleproteinkoncentrat och hydrolyserat vassleproteinisolat | Vassleproteinisolat och hydrolyserat vassleproteinisolat | Sojaproteinisolat | Ultrafiltrerat vassleproteinisolat | Micellärt kasein | Ärtproteinisolat berikat med leucin och tryptofan | Ultrafiltrerat vassleproteinisolat | 18 fria aminosyror av vegetabiliskt ursprung | Vassleproteinkoncentrat |
| Protein per portion | 24 g per 30-32 g | 38 g per 42 g | 26,7-27,3 g per 30 g | 43,5-45 g per 50 g | 24-25 g per 33 g | 24-25 g per 33 g | 21 g per 25 g | 20 g per 25 g (räknat som aminosyror) | 28 g per 42 g |
| Proteinhalt per 100 g | 74-80 g | Cirka 90 g | 89-91 g | 87-90 g | 72,6-75 g | 72-76 g | 84 g | 82 g (räknat som aminosyror) | 66,9 g |
| Energi per portion | 112-121 kcal | 158 kcal | 107-114 kcal | 200 kcal | 115-119 kcal | 127-131 kcal | 93 kcal | 80 kcal | 144 kcal |
| Kolhydrater per portion | 1,4-3,1 g | 0,7 g | 0-0,2 g | 1,3-2,2 g | 1,9-3,6 g | 0,6-0,8 g | 1,3 g | 0 g | 3,2 g |
| Laktos | Innehåller laktos, mängd anges inte | Under 0,1 g per 100 g | Naturligt fri från laktos | 0,4 g per 100 g, laktas tillsatt | Innehåller laktos, mängd anges inte | Ingen (växtbaserat) | Laktosreducerat, mängd anges inte | Ingen (växtbaserat) | 5,0 g per 100 g, laktas tillsatt |
| Sötning | Sukralos, i fem av nio smaker även acesulfam-K | 1 utan(Naturell) 5 med smak | Sukralos och acesulfam-K | Steviolglykosider och sukralos | Sukralos och acesulfam-K | Aspartam och acesulfam-K | Sukralos | Sukralos och acesulfam-K | Steviolglykosider |
| Antal smaker | 9 | 6 | 2 | 5 | 4 | 3 | 9 | 1 | 2 |
| Köp |
Samtliga vinnare
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey
Bästa proteinpulver med whey för dig som vill ha en burk som klarar allt från shaken efter passet till en snabb frukost. Pulvret blandar vassleisolat, koncentrat och hydrolysat till 24 g protein per portion och löser sig i vatten eller mjölk med bara en sked. Välj vanilj eller jordgubb om du vill få ut mest protein per skopa. Nötsmaken chocolate peanut butter delar kunderna mer än de enkla smakerna.
Varianter: 450 g, 768 g, 775 g, 780 g och 2 kg
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey är instantiserat av tillverkaren så att det löser sig med bara ett glas och en sked. Det är skälet till att det här är pulvret jag hade valt om jag bara fick ha en enda burk hemma. Jag ser proteinpulver som mat i pulverform, så det måste fungera utan krångel varje gång, oavsett om du skakar det med vatten eller rör ner det i ett glas mjölk. Det är också det kunderna återkommer till, att pulvret blandar sig lika bra i vatten som i mjölk.
Det som väger tyngst för mig är att etiketten håller. En oberoende laboratorieanalys av vaniljsmaken i den europeiska versionen mätte upp 81,2 % protein mot utlovade 81,6 %. Analysen gjordes 2015 på vaniljsmaken, och där fick du i praktiken exakt det som stod på burken.
Smaken är den andra anledningen till att jag ser pulvret som förstaval. Berömmet återkommer över choklad, vanilj och jordgubb. En kund beskriver det som sin favorit sedan många år, efter flera försök med andra märken. Vanilj och jordgubb ger dessutom mest protein, 79-80 g per 100 g mot 74 g i mjölkchokladsmaken, så smakvalet avgör även hur mycket varje skopa ger.
Är du känslig för laktos ska du veta att receptet som säljs i Sverige i dag saknar det laktasenzym som finns i den amerikanska versionen. Tål du ett glas mjölk utan problem hade jag inte låtit det avgöra, eftersom isolatet står först i proteinblandningen.
Anledningar att köpa
- Instantiserat och löser sig med glas och sked, lika bra i vatten som i mjölk
- En kväveanalys av vaniljsmaken hos Supplementlabtest från 2015 fann 81,2 % råprotein mot etikettens 81,6 %
- Vanilj och jordgubb ger 79-80 g protein per 100 g
- Nio smaker där choklad, vanilj och jordgubb får återkommande beröm
- Samma recept i alla burkstorlekar, så du kan prova en mindre burk först
Att tänka på
- Receptet som säljs i Sverige i dag saknar tillsatt laktasenzym
- Nötsmaken chocolate peanut butter delar kunderna mer än de enkla smakerna
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Vassleproteinisolat, vassleproteinkoncentrat och hydrolyserat vassleproteinisolat |
| Protein per portion | 24 g per 30-32 g |
| Proteinhalt per 100 g | 74-80 g |
| Energi per portion | 112-121 kcal |
| Kolhydrater per portion | 1,4-3,1 g |
| Laktos | Innehåller laktos, mängd anges inte |
| Sötning | Sukralos, i fem av nio smaker även acesulfam-K |
| Antal smaker | 9 |
Prishistorik
Källor
Svenskt Kosttillskott Core Protein Pro Naturell
Vill du ha protein utan sötningsmedel, aromer eller en smak som styr resten av måltiden är det här mitt val som bästa proteinpulver utan sötningsmedel. Pulvret består av vassleisolat och hydrolyserat vassleprotein med cirka 90 % protein och under 0,1 g laktos per 100 g. Det gör shaken lättdrucken och brukar fungera även för den som är laktoskänslig, medan du själv bestämmer smaken efter måltid och tillfälle.
Varianter: 800 g och 3 kg
Core Protein Pro Naturell håller cirka 90 % protein utan ett enda sötningsmedel eller en arom. Det är den kombinationen som gör det till det osötade pulver jag hade valt, eftersom du inte behöver ge avkall på proteinhalten för att slippa sötman. Pulvret bygger på isolat och hydrolyserat vassleprotein, vilket tillverkaren beskriver som lättdrucket. För dig som vill bestämma smaken själv betyder det en shake som tar smak av det du blandar den med i stället för att konkurrera med det.
Laktoshalten lyfter pulvret ytterligare. Tillverkaren anger under 0,1 g laktos per 100 g. En kund på tillverkarens sida lyfter både den naturella smaken och att magen inte protesterar, trots laktoskänslighet. Du slipper alltså välja mellan osötat och låg laktos.
Per gram protein kostar pulvret mer än de billigaste osötade alternativen. Jag hade betalat skillnaden för att få hög proteinhalt och helt osötad smak i samma burk.
Anledningar att köpa
- Cirka 90 % protein utan sötningsmedel och utan aromer
- Isolat och hydrolysat ger en lättdrucken shake
- Under 0,1 g laktos per 100 g
- Du bestämmer smaken själv, så samma burk passar till olika måltider
Att tänka på
- Kostar mer per gram protein än de billigaste osötade alternativen
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Vassleproteinisolat och hydrolyserat vassleproteinisolat |
| Protein per portion | 38 g per 42 g |
| Proteinhalt per 100 g | Cirka 90 g |
| Energi per portion | 158 kcal |
| Kolhydrater per portion | 0,7 g |
| Laktos | Under 0,1 g per 100 g |
| Sötning | 1 utan(Naturell) 5 med smak |
| Antal smaker | 6 |
Prishistorik
Källor
SELF Omninutrition Soy Protein Isolate 1 kg
Det här sojaproteinisolatet är mitt val som mest prisvärda proteinpulver, eftersom varje shake ger omkring 27 g protein till en lägre kostnad än de flesta vassleproteiner. Pulvret håller 89-91 g protein per 100 g, är naturligt fritt från laktos och sötat utan aspartam. Det passar dig som dricker protein varje dag och vill ha mycket innehåll för pengarna, men mindre om du vill att shaken ska smaka dessert.
SELF Soy Protein Isolate ger mest protein för pengarna av alla pulver i genomgången. Det som imponerar mest på mig är att det inte sker på bekostnad av innehållet. Pulvret håller 89-91 g protein per 100 g, i nivå med de renaste vassleisolaten. Du betalar alltså för protein och inte för fyllnad.
Ingredienslistan är lika kort som den är begriplig. Vaniljen består av sojaproteinisolat, aromer och två sötningsmedel, utan aspartam i någon av smakerna. Det är det regelbundna intaget som ger resultat, så ett pulver du använder varje dag ska vara billigt nog att aldrig bli skälet till att du hoppar över en shake. Därför väger priset per portion tyngre för mig än någon enskild egenskap.
Smakvalet stannar vid choklad och vanilj. Kunderna beskriver smaken som helt okej snarare än som en dessert. För ett pulver jag skulle dricka för innehållets skull hade det räckt gott för mig.
Anledningar att köpa
- Lägst kostnad per gram protein i genomgången
- 89-91 g protein per 100 g
- Växtbaserat och naturligt fritt från laktos
- Sötat utan aspartam
Att tänka på
- Bara två smaker, choklad och vanilj
- Smaken delar kunderna, från god till helt okej
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Sojaproteinisolat |
| Protein per portion | 26,7-27,3 g per 30 g |
| Proteinhalt per 100 g | 89-91 g |
| Energi per portion | 107-114 kcal |
| Kolhydrater per portion | 0-0,2 g |
| Laktos | Naturligt fri från laktos |
| Sötning | Sukralos och acesulfam-K |
| Antal smaker | 2 |
Prishistorik
Källor
Supermass Nutrition Super Whey Isolate 1300 g
Med bara 0,4 g laktos per 100 g och tillsatt laktas är det här bästa proteinpulver med vassle för laktoskänsliga, för dig som vill ha kvar vasslen men inte besvären. En portion ger 43,5-45 g protein, blandas lätt med vatten och finns i fem smaker från iskaffe till mintchoklad. Pulvret passar dig som tål lite laktos men inte mycket, eftersom det är lågt i laktos snarare än helt fritt.
Supermass Super Whey Isolate får sitt starkaste beröm från kunder som annars brukar få problem med magen av proteinpulver. En laktosintolerant kund skriver att pulvret inte orsakar några besvär. En annan, som alltid haft problem med både mage och smak, beskriver det som det första pulvret som känns som en efterrätt. Det är den sortens bekräftelse jag värderar högst här, eftersom en låg siffra på etiketten betyder lite om magen säger emot.
Förklaringen står på etiketten. Pulvret är ett isolat med 0,4 g laktos per 100 g, vilket blir 0,2 g i en portion. Tillverkaren har dessutom tillsatt enzymet laktas, som bryter ner det som finns kvar. Det är ett extra lager skydd som ett isolat egentligen klarar sig utan. För den som är laktoskänslig är det precis den sortens marginal jag vill se.
Smaken och blandningen håller samma klass. Kunderna beskriver pulvret som lagom sött och skriver att det går att dricka med bara vatten utan att klumpa sig. En skopa ger dessutom 43,5-45 g protein. Vill du ha en mindre shake räcker en halv skopa till drygt 20 g.
Pulvret hör till de dyrare per burk. Jag hade ändå betalat det för att slippa gissa vad magen tål, vilket även kunderna som tar upp priset landar i.
Anledningar att köpa
- 0,4 g laktos per 100 g och tillsatt laktas
- Laktosintoleranta kunder beskriver pulvret som besvärsfritt
- 43,5-45 g protein per skopa, eller drygt 20 g med en halv
- Går att dricka med bara vatten utan klumpar
- Fem smaker, där iskaffe passar dig som vill ha en mindre söt shake
Att tänka på
- Bland de dyrare per burk
- Burköppningen är trång för den stora skopan, vilket lätt ger spill
- Lågt i laktos men inte helt laktosfritt
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Ultrafiltrerat vassleproteinisolat |
| Protein per portion | 43,5-45 g per 50 g |
| Proteinhalt per 100 g | 87-90 g |
| Energi per portion | 200 kcal |
| Kolhydrater per portion | 1,3-2,2 g |
| Laktos | 0,4 g per 100 g, laktas tillsatt |
| Sötning | Steviolglykosider och sukralos |
| Antal smaker | 5 |
Prishistorik
Källor
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein
Före sänggåendet eller när det dröjer till nästa måltid är det här mitt val som bästa proteinpulver med kasein. Pulvret består enbart av micellärt kasein, ger 24-25 g protein per portion och bryts ner långsamt i magen. Blandar du det med lite vätska blir det krämigt nog att äta som pudding. Jordgubb och cookies and cream är de smaker som får mest beröm, men cookies and cream innehåller vete.
Varianter: 924 g och 1818 g
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein består enbart av micellärt kasein, medan hälften av kaseinpulvren hos butikerna blandar in kalciumkaseinat eller vassle. Det är den renheten som gör det till mitt val, eftersom det är det micellära kaseinet som tjocknar i magen och ger den långsamma tillförsel som hela kategorin säljs på. Tillverkaren anger att nedbrytningen kan ta mer än dubbelt så lång tid som för vissa andra proteiner.
Jag har haft kasein som kvällsmål i perioder. Det jag bedömer ett sådant pulver på är om det faktiskt håller hungern borta och om konsistensen går att styra. Här beskriver flera kunder att de håller sig mätta länge. Mindre vätska ger dessutom en krämigare konsistens, så samma burk räcker både till en shake och till en enkel proteinpudding.
Chokladsmaken delar kunderna, medan jordgubb och cookies and cream får genomgående beröm. Har du glutenintolerans ska du välja bort cookies and cream, som innehåller vete. Jag hade själv börjat med jordgubben, som flera kunder lyfter fram som sin favoritsmak.
Anledningar att köpa
- Enbart micellärt kasein, utan inblandning av snabbare protein
- Flera kunder beskriver att de håller sig mätta länge
- Konsistensen går att styra från lättflytande shake till pudding
- Jordgubb och cookies and cream får genomgående beröm
- Finns i 924 g och 1 818 g
Att tänka på
- Chokladsmaken delar kunderna
- Cookies and cream innehåller vete
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Micellärt kasein |
| Protein per portion | 24-25 g per 33 g |
| Proteinhalt per 100 g | 72,6-75 g |
| Energi per portion | 115-119 kcal |
| Kolhydrater per portion | 1,9-3,6 g |
| Laktos | Innehåller laktos, mängd anges inte |
| Sötning | Sukralos och acesulfam-K |
| Antal smaker | 4 |
Prishistorik
Källor
Chained Nutrition Vegan Muscle Protein 1600 g
Ärtprotein har naturligt för lite av vissa aminosyror, så det här pulvret har berikats med leucin och tryptofan. Det är skälet till att det är mitt val som bästa veganska proteinpulver. Du får 24-25 g protein per portion i en shake som kunderna beskriver som krämig och lättblandad. Chokladsmakerna får mest beröm och har även tillsatt isoleucin och valin.
Chained Vegan Muscle Protein är berikat med aminosyror för att täppa till de luckor ärtprotein har jämfört med vassle. Tillverkaren har tillsatt leucin och tryptofan, i chokladsmakerna även isoleucin och valin. Jag är i vanliga fall skeptisk till tillsatta aminosyror, eftersom de sällan tillför något till ett protein som redan är fullvärdigt. Här fyller de däremot en verklig lucka. Det är den skillnaden som gör pulvret till det veganska jag hade valt.
Konsistensen är det som oftast fäller ett veganskt pulver, men här sticker omdömena ut. Flera kunder beskriver det som krämigt, en av dem uttryckligen med bara vatten. Berömmet återkommer i omdömen från 2022 fram till i år. En av dem kallar det det bästa proteinpulvret han provat, oavsett om det är veganskt eller inte. För dig betyder det en shake du inte behöver dölja med banan eller havredryck för att få ner.
Chocolate Cookie och choklad är de smaker som får mest beröm. Burken rymmer 1 600 g och räcker till cirka 48 shakes.
En minoritet av kunderna upplever konsistensen som sandig, i både jordgubbs- och chokladsmakerna. Jag hade ändå valt en av chokladsmakerna, som har den fullständiga berikningen.
Anledningar att köpa
- Berikat med leucin och tryptofan, där ärtprotein annars är svagt
- Beskrivs som krämigt och lättblandat av flera kunder
- Samma beröm i omdömen från 2022 fram till i år
- 1 600 g räcker till cirka 48 shakes
- Chokladsmakerna har även tillsatt isoleucin och valin
Att tänka på
- Jordgubbssmaken saknar tillsatt isoleucin och valin
- En minoritet av kunderna beskriver konsistensen som sandig
- Sötat med aspartam
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Ärtproteinisolat berikat med leucin och tryptofan |
| Protein per portion | 24-25 g per 33 g |
| Proteinhalt per 100 g | 72-76 g |
| Energi per portion | 127-131 kcal |
| Kolhydrater per portion | 0,6-0,8 g |
| Laktos | Ingen (växtbaserat) |
| Sötning | Aspartam och acesulfam-K |
| Antal smaker | 3 |
Prishistorik
Källor
Biotech USA Iso Whey Zero
Det som gör det här vassleisolatet till bästa proteinpulver för viktnedgång är att varje portion ger 21 g protein på högst 93 kcal, i alla nio smakerna. Pulvret smakar bra även med bara vatten, vilket sparar dig mjölkens kalorier. Det är dessutom laktosreducerat och innehåller 0,2 g socker per portion. Det passar dig som räknar kalorier och vill kunna byta smak utan att räkna om.
Varianter: 908 g och 1816 g
Biotech Iso Whey Zero ger 21 g protein på högst 93 kcal per portion i alla nio smakerna. Det låter som en detalj, men för dig som räknar kalorier betyder det att du kan välja smak efter lust utan att räkna om. Det är ovanligare än det borde vara, eftersom smaken hos många andra pulver flyttar både kalorier och proteinhalt.
Jag blandar själv oftast mitt protein med vatten. Det är där ett pulver för viktnedgång måste fungera, eftersom mjölk lägger till kalorier i varje shake. Just det lyfter kunderna. En av dem beskriver det som det första proteinpulver hon kan dricka med vatten utan äcklig bismak. En annan tipsar om att smaken blir bättre ju kallare vattnet är.
Utöver siffrorna är det magen som gör pulvret till mitt val. Flera laktoskänsliga kunder beskriver det som ett av få proteinpulver de tål, i omdömen från 2022 till i år. När en batch 2024 blandade sig sämre dröjde det inte heller länge innan kunderna beskrev pulvret som lättblandat igen.
Krämtillsatsen innehåller glukossirap och socker. Pulvret är dessutom laktosreducerat snarare än helt laktosfritt. Sockret stannar ändå vid 0,2 g per portion, vilket för mig väger lätt i en shake som annars är så mager.
Anledningar att köpa
- 21 g protein på högst 93 kcal i alla nio smakerna
- Smakar bra med bara vatten enligt kunderna, vilket sparar mjölkens kalorier
- Laktoskänsliga kunder beskriver det som ett av få proteinpulver de tål
- 0,2 g socker och 0,4 g fett per portion
- Finns i 908 g och 1 816 g
Att tänka på
- Krämtillsatsen innehåller glukossirap och socker
- Laktosreducerat, inte laktosfritt
- Flera av smakerna innehåller azofärgämnen, däribland vanilj och jordgubb, medan chokladen är fri från färgämnen
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Ultrafiltrerat vassleproteinisolat |
| Protein per portion | 21 g per 25 g |
| Proteinhalt per 100 g | 84 g |
| Energi per portion | 93 kcal |
| Kolhydrater per portion | 1,3 g |
| Laktos | Laktosreducerat, mängd anges inte |
| Sötning | Sukralos |
| Antal smaker | 9 |
Prishistorik
Källor
Fairing Clear Vegan Protein 500 g
En dryck som är klar som saft, med mangosmak och helt växtbaserad, är det du får av mitt val som bästa clear proteinpulver. Pulvret består av 18 fria aminosyror av vegetabiliskt ursprung i stället för hela proteiner. Det ger 20 g per portion och passar därför även dig som äter veganskt. Det löser sig snabbt i kallt vatten och är sötat utan aspartam.
Fairing Clear Vegan Protein ger en helt klar dryck av ett enkelt skäl: det innehåller inga hela proteiner som kan grumla drycken, utan 18 fria aminosyror av vegetabiliskt ursprung. Resultatet är det mest saftlika pulvret i hela genomgången. Kunderna beskriver det som att dricka juice. En av dem tycker att det känns lyxigt, som en drink med is och sugrör.
Jag föredrar själv en krämig shake. Ett clear-pulver måste därför ge mig något det krämiga inte kan. Det här gör det. Drycken löser sig snabbt och blir helt klar enligt både tillverkaren och kunderna. Efter ett långt pass en varm dag hade jag hellre druckit något som liknar saft än en tjock shake.
Konstruktionen har ytterligare en fördel. Eftersom tillverkaren själv valt varje aminosyra är profilen styrd, med 40 % essentiella aminosyror och lysin som den största. Kunderna har köpt om pulvret sedan 2022. Den vanligaste invändningen i dag är att det bara finns en smak, vilket jag läser som att mangon håller.
Proteinhalten är räknad som fria aminosyror, så det du dricker är inte ett proteinpulver i klassisk mening. Tillverkaren redovisar det öppet, vilket jag uppskattar. Blir drycken för söt räcker det enligt en kund att späda med mer vatten.
Anledningar att köpa
- Blir helt klar och saftlik i vatten
- Löser sig snabbt utan klumpar enligt kunderna
- Styrd aminosyraprofil med 40 % essentiella aminosyror
- Helt växtbaserad och sötad utan aspartam
- Kunder har köpt om den sedan 2022
Att tänka på
- Proteinhalten är räknad som fria aminosyror, inte som hela proteiner
- Finns bara i en smak
- Söt för vissa, vilket går att justera med mer vatten
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | 18 fria aminosyror av vegetabiliskt ursprung |
| Protein per portion | 20 g per 25 g (räknat som aminosyror) |
| Proteinhalt per 100 g | 82 g (räknat som aminosyror) |
| Energi per portion | 80 kcal |
| Kolhydrater per portion | 0 g |
| Laktos | Ingen (växtbaserat) |
| Sötning | Sukralos och acesulfam-K |
| Antal smaker | 1 |
Prishistorik
Källor
Upgrit Vassleprotein + Kreatin 1100 g
Kreatin och protein i samma skopa sparar dig en extra burk på hyllan. Det är därför det här pulvret är mitt val som bästa proteinpulver med kreatin: varje portion ger 4 g kreatinmonohydrat och 28 g vassleprotein. Pulvret är sötat med stevia utan aspartam och har tillsatta matsmältningsenzymer med laktas. Det passar dig som redan dricker en shake om dagen och vill få in kreatinet utan att tänka på det.
Upgrit Vassleprotein + Kreatin lägger 4 g kreatinmonohydrat i samma skopa som 28 g protein, så shaken efter passet täcker två tillskott på en gång. Dosen ligger över de 3 g per dag som brukar anges som effektiv. Tillverkaren anger dessutom varje aktiv ingrediens med exakt mängd, vilket gör det lätt att veta vad du får.
Jag tar själv kreatin utan laddningsfas och bryr mig inte om vilken tid på dagen det blir. Därför passar det bra att få det i en shake du ändå dricker, oavsett om det sker direkt efter passet eller som mellanmål. Det blir helt enkelt en burk mindre att hålla reda på.
Pulvret är sötat med stevia och helt utan aspartam. En kund beskriver det som riktigt bra både i smak och blandning redan vid första shaken med mjölk. Tillverkaren har dessutom tillsatt ett enzymkomplex med laktas, som hjälper till att bryta ner laktosen.
Trots det tillsatta enzymet innehåller en portion 2,1 g laktos. Är du laktoskänslig är det värt att väga in innan du köper. För alla andra är det här ett av de enklaste sätten jag vet att få in kreatinet utan att tänka på det.
Anledningar att köpa
- 4 g kreatinmonohydrat per portion, över den dos som brukar anges som effektiv
- 28 g protein per portion från vassleproteinkoncentrat
- Varje aktiv ingrediens redovisas med exakt mängd
- Sötat med stevia, helt utan aspartam
- Tillsatt enzymkomplex med laktas
Att tänka på
- 2,1 g laktos per portion
- Stor portion på 42 g, så 1,1 kg räcker till 26 shakes
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Vassleproteinkoncentrat |
| Protein per portion | 28 g per 42 g |
| Proteinhalt per 100 g | 66,9 g |
| Energi per portion | 144 kcal |
| Kolhydrater per portion | 3,2 g |
| Laktos | 5,0 g per 100 g, laktas tillsatt |
| Sötning | Steviolglykosider |
| Antal smaker | 2 |
Prishistorik
Källor
Det burken heter säger mindre än baksidan
Det tydligaste jag tar med mig från genomgången är hur lite ett proteinpulvers namn säger om innehållet. Marknaden säljer på ord som naturell, laktosfri och biff. Ingredienslistan och näringstabellen berättar ofta något annat.
Ett pulver som heter naturell kan vara sötat med aspartam. Ett annat med samma namn är helt osötat, trots att butiken skriver att det innehåller sötningsmedel. Laktosmärkningen räcker inte heller som vägvisare. De pulver där flest laktoskänsliga kunder beskriver att magen klarar sig är märkta laktosreducerat eller låglaktos, inte laktosfritt.
Tydligast är biffproteinet. Det säljs som ett mjölkfritt alternativ med kött som råvara, men i de två pulver där tillverkaren redovisar aminosyrorna liknar profilen kollagen mer än kött. Där finns runt 4 g leucin per 100 g mot 8,1 g i ett vassleisolat. Tryptofanet stannar vid 0,2 g mot 1,3 g.
En av tillverkarna skriver själv att råvaran är bindväv, ben och kollagenrika delar. Det är skälet till att biffprotein saknar en egen utmärkelse här.
Smaken flyttar dessutom siffrorna mer än jag hade väntat mig. Samma pulver kan skilja nästan 6 g protein per 100 g mellan två smaker. Sju pulver som klarade min gräns för protein per kalori i en smak föll på den i en annan.
Min slutsats är enkel. Ju mer ett namn lovar, desto noggrannare läser jag baksidan. Det är där svaret står på vilket pulver som passar dig.
Pulvren som inte räckte hela vägen
Flera av de mest sålda vasslepulvren kom nära utan att vinna. Star Nutrition Whey-80, med lägre proteinhalt och aspartamsötma som delar kunderna, föll mot ett pulver med högre proteinhalt och bredare beröm. Tyngre Vassle, där jag saknade omdömen att bekräfta smak och konsistens med, stannade av samma skäl. Dess naturella variant är dessutom sötad med aspartam. Mutant Whey, med 60 g protein per 100 g, klarade inte min gräns på 70 g.
Bland isolaten föll Dymatize Iso-100, där en av smakerna drar ner proteinet per kalori, strax efter vinnarna. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate, vars smak kunderna kallar konstgjord, klumpar dessutom för flera. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey, utan angiven laktoshalt, hör till de dyraste i genomgången. Scitec 100% Whey Isolate, med ett nytt recept som har fler kalorier, innehåller nu mer än dubbelt så mycket kolhydrater och nästan fyra gånger så mycket salt som butikernas produktsidor anger. Biotech Iso Whey Zero Black, vars chokladsmak får hård kritik, var nära i kreatinutmärkelsen.
Heey! Veganskt Protein, med skummig konsistens och två kunder som beskriver uppsvälld mage, har för splittrade omdömen för att vinna. Star Nutrition Sojaproteinisolat, där vaniljsmaken sågas, hamnade på andra plats i tre utmärkelser utan att vinna någon. Star Nutrition Supreme Kasein, som blandar in kalciumkaseinat, föll på att proteinet inte enbart är micellärt kasein. Holistic Clear Whey, med en citronsmak som blir för kraftig för vissa, kom tvåa bland clear-pulvren.
Dense Biffprotein, vars aminosyraprofil liknar kollagen, fick ingen utmärkelse eftersom pulvret inte är ett fullgott alternativ till vassle. BSN Syntha-6 Edge, där näringsvärdena inte gick att fastställa, kunde inte bedömas alls.
Så gjorde jag
Jag har gått igenom 125 proteinpulver som säljs i Sverige, med alla smaker och storlekar av samma produkt räknade som ett. För kandidaterna i varje utmärkelse har jag läst tillverkarens deklaration, butikernas produktsidor och kundomdömen, sammanlagt 601 omdömen. Där det finns oberoende laboratorietester har jag tagit med dem. Jag har lång erfarenhet av de flesta proteinpulver, men inte av varje enskild produkt här. Varje pulver får ett delbetyg från 0 till 100 per kriterium. Kriterierna skiljer sig mellan utmärkelserna. Totalbetyget är medelvärdet av delbetygen.
Så väljer du rätt proteinpulver
Det första valet är proteinkällan, eftersom den styr både smaken och när pulvret gör mest nytta. Vassle tas upp snabbt och är den vanligaste typen. Kasein bryts ner långsamt och passar när det dröjer till nästa måltid. Protein från ärta, ris eller soja passar dig som äter veganskt eller inte tål mjölkprotein.
Koncentrat, isolat eller hydrolysat
Ett koncentrat har kvar mer av mjölkens fett och laktos, vilket gör det lite krämigare. Ett isolat är filtrerat längre, har oftast över 80 g protein per 100 g och innehåller mindre laktos. Hydrolysat är protein som redan brutits ner delvis för att tas upp snabbare. För muskelbygget spelar det liten roll vilket du väljer så länge proteinmängden är densamma, så jag hade inte betalat extra för hydrolysat utan ett särskilt skäl.
Laktos och känslig mage
Laktos är den vanligaste orsaken till att vassleprotein ger besvär. Det finns tre sätt att komma runt det: pulver märkta laktosfria, isolat med låg laktoshalt och pulver med tillsatt laktas. Laktas är ett enzym som bryter ner laktosen när pulvret blandas med vätska. Låt gärna shaken stå några minuter innan du dricker.
Står det laktosreducerat på burken är pulvret inte helt laktosfritt. Tål du inte mjölkprotein alls är växtbaserat det självklara valet, eftersom även laktosfri vassle kommer från mjölk.
Sötning och smak
Nästan alla smaksatta pulver är sötade, med sukralos, acesulfam-K, aspartam eller stevia. Vill du slippa sötningsmedel helt ska du leta efter ord som osötad, utan sötning eller plain. Kontrollera sedan att ingredienslistan saknar både sötningsmedel och steviolglykosider. Ett osötat pulver smakar neutralt eller lite av råvaran och gör sig bäst tillsammans med något annat.
Krämigt eller klart
Clear-pulver blandas till en genomskinlig dryck som påminner om saft. De passar dig som tröttnat på mjölkiga shakes, men många skummar när du skakar dem. Låt drycken stå ett par minuter så lägger sig skummet.
När du tar pulvret
Tidpunkten spelar mindre roll än reklamen antyder. Efter ett hårt pass äter jag hellre en ordentlig måltid när det passar än stressar för att hinna med en shake inom en viss tid. Det som avgör är hur mycket protein du får i dig över hela dagen.
Räkna protein per kalori och per krona
Två enkla uträkningar gör det lättare att jämföra burkar. För att se hur magert ett pulver är delar du proteinet per portion med kalorierna per portion och multiplicerar med 100. Rent protein ger ungefär 25 g per 100 kcal, så ett pulver över 22 g är magert.
För att se vad en shake kostar räknar du först ut hur många gram protein burken innehåller genom att multiplicera vikten med proteinhalten. Dela sedan priset med den siffran och multiplicera med 25. Utgå alltid från den smak du tänker köpa, eftersom siffrorna kan skilja mellan smakerna i samma serie.
Kreatin i samma burk
Protein med tillsatt kreatin sparar en burk, men dosen följer shaken. Dricker du två shakes om dagen blir dosen dubbel. En dag utan shake ger inget kreatin alls. Passar det inte din rutin är kreatin i en egen burk enklare att dosera.
Proteinpulver för kvinnor och barn
Det finns inget i ett proteinpulver som gör det särskilt lämpat för kvinnor. Välj efter samma egenskaper som alla andra. Pulvren här är gjorda för vuxna. Flera tillverkare avråder uttryckligen från användning för barn.
Kontrollera innan du beställer
- Ingredienslistan, om du vill undvika sötningsmedel, soja eller laktos
- Proteinhalten per 100 g i just den smak du väljer
- Portionsstorleken, som varierar från 25 till 50 g mellan pulvren
Vem som inte behöver ett proteinpulver
Äter du redan proteinrikt vid varje måltid har du sällan nytta av en burk. Själv hoppar jag över pulvret de dagar maten räcker och tar det framför allt när tiden inte räcker till en ordentlig måltid.
Vanliga frågor om proteinpulver
Är det nyttigt att äta proteinpulver?
Proteinpulver är varken nyttigare eller sämre än det protein du får från mat. Det är ett praktiskt tillskott när maten inte räcker till, men det ersätter inte de vitaminer, mineraler och fibrer som en varierad kost ger. Själv prioriterar jag mat som mättar och tar pulvret som komplement. Har du en sjukdom eller ett särskilt kostbehov är det en fråga för läkare eller dietist.
Vad är nackdelarna med proteinpulver?
Den vanligaste nackdelen är magen. Vassle innehåller laktos. En del kunder beskriver uppblåsthet även av växtbaserade pulver med soja och ärta. Många pulver innehåller dessutom sötningsmedel, färgämnen och andra tillsatser. En shake mättar också ofta sämre än en måltid med samma mängd protein.
Får man äta proteinpulver när man är gravid?
Flera tillverkare avråder från att använda sina pulver under graviditet och amning utan att först rådgöra med läkare. Det rådet ger jag också. Tänk också på att en del pulver innehåller koffein eller växtextrakt. Fråga din barnmorska eller läkare innan du börjar med ett tillskott.
Är proteinpulver bra om man vill gå ner i vikt?
Pulvret i sig får dig inte att gå ner i vikt. Det som avgör är att du över tid gör av med mer energi än du får i dig. Protein bidrar däremot till att bevara muskelmassan. Ett magert pulver gör det lättare att nå ditt proteinbehov med få kalorier. När jag själv har räknat kalorier är det just den funktionen pulvret har fyllt.
Vad händer om man äter proteinpulver utan att träna?
Då fungerar pulvret som vilket protein som helst i kosten. Kroppen använder det den behöver och resten blir energi, precis som proteinet i maten. Musklerna växer inte av pulvret i sig, eftersom det är träningen som ger signalen. Får du redan tillräckligt med protein från maten tillför pulvret i första hand kalorier.
Hur vet man om det är koncentrat?
Det står i ingredienslistan. Vassleproteinkoncentrat, ofta förkortat WPC, är koncentrat. Vassleproteinisolat och hydrolyserat vassleprotein är de mer filtrerade formerna. Står flera typer uppräknade finns den som står först i störst mängd. En proteinhalt kring 80 g per 100 g eller lägre tyder också på koncentrat, men smaksättningen kan dra ner siffran något även för ett isolat.
Vad ger mest protein per krona?
Räknat per gram protein är sojaisolat oftast billigast av alla pulvertyper. Clear-pulver och små burkar hamnar i regel högst. Storpack är inte heller automatiskt billigast, eftersom en stor påse av ett dyrare pulver kan kosta mer per gram protein än en liten påse soja.
Vilket proteinpulver ska du köpa?
Vill du ha ett pulver som fungerar till det mesta, i vatten likaväl som i mjölk, är Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey mitt toppval. Är magen känslig för laktos är Supermass Super Whey Isolate det tryggaste valet, med tillsatt laktas och låg laktoshalt. Äter du växtbaserat hade jag valt Chained Vegan Muscle Protein, som är berikat där ärtprotein annars brister.
