Kosttillskott och skillnaderna mellan sorterna
Vissa tillskott fyller luckor i kosten, andra gör protein och energi praktiskt att få i sig, och några tas bara i anslutning till ett pass. Kosttillskott väljs därför främst efter syfte, och först därefter efter form, som pulver, kapsel eller färdig dryck.
Kosttillskott faller i tre ganska olika grupper. Den första är näringsämnen som också finns i vanlig mat: vitaminer, mineraler, fettsyror och protein. Den andra är enskilda ämnen som plockats ut och doseras för sig, som aminosyror, träningstillskott och koncentrerade växtextrakt. Den tredje är näring i ett format som passar en situation där mat är opraktisk, vilket är hela poängen med proteinbar, energigel och elektrolyter. Vilken grupp du är ute efter styr vad du ska jämföra.
Formen avgör mycket av vardagen med ett tillskott. Pulver ger mycket innehåll för pengarna och låter dig ändra dosen, men kräver shaker och att du står ut med smaken dag efter dag. Kapslar och tabletter ger en fast dos och följer med i väskan, till priset av att en full dos ibland blir flera kapslar. Under pågående ansträngning blir formen viktigare än innehållet: något du ska få i dig i rörelse måste gå att öppna med en hand och svälja utan att sätta i halsen. I proteinfamiljen finns samma råvara i allt från pulver att blanda själv till färdig dryck, bar, pudding och pannkaksmix, och där avgör konsistens och smak om produkten faktiskt blir uppäten.
Det vanligaste misstaget är att köpa samma ämne två gånger. Proteinpulver innehåller redan de aminosyror som säljs separat, en pre-workout är oftast en blandning av koffein, beta-alanin och ibland kreatin, multivitamin och multimineral överlappar varandra, och zma är zink och magnesium i samma kapsel. Gå igenom innehållsförteckningen på det du redan har innan du kompletterar.
Skillnaden mellan två produkter som ser lika ut syns på etiketten. Innehållet ska anges per dos, och dosen kan bestå av flera kapslar eller skopor, vilket förändrar både pris och hållbarhet på en förpackning. Samma ämne säljs dessutom i olika kemiska former: magnesium finns som citrat, oxid och malat, järn i flera saltformer, och omega-3 beskrivs bäst genom mängden EPA och DHA snarare än kapselns totala vikt. Formen påverkar smak, storlek på dosen och hur produkten uppfattas i magen.
Örter och växter är den mest svårjämförda gruppen, eftersom råvaran varierar och halten aktiva ämnen med den. Standardiserade extrakt anger andelen av en markörsubstans och går därför att ställa mot varandra, medan malet pulver av hela växten inte gör det. För produkter med naturligt ursprung, som fiskolja, kollagen och svampextrakt, säger uppgifter om råvara, ursprung och analys mer än förpackningens formuleringar. Tävlar du i en idrott med dopingkontroller är batchcertifiering mot förbjudna ämnen ett eget urvalskriterium, oavsett vilken sorts tillskott det gäller.