Innehåll
Magert vassleisolat där smaken inte flyttar proteinet
Biotech USA Iso Whey Zero är ett vassleproteinisolat för dig som äter i kaloriunderskott och vill få mycket protein för få kalorier. Det jag värderar högst är att alla nio smakerna ger 21 gram protein på högst 93 kalorier per portion, så du kan byta smak utan att räkna om dagen. Tillverkaren redovisar dessutom laktosen i gram för varje smak. Flera kunder med känslig mage beskriver pulvret som ett av de få de tål. Det är rätt val för den som räknar kalorier och vill ha variation i shaken.
Biotech USA Iso Whey Zero
Vassleproteinisolat från BioTechUSA med 21 g protein på högst 93 kcal per portion i nio smaker, avsett som proteintillskott vid kaloriunderskott. Pulvret är laktosreducerat genom filtrering, med 0,8-1,0 g laktos per 100 g. Det är sötat med sukralos. En portion är 25 g och burken på 908 g räcker till 36 portioner. Receptet har tillsatt L-glutamin och små mängder leucin, isoleucin och valin. Krämtillsatsen innehåller delvis härdat kokosfett och skummjölkspulver. Finns även i 1 816 g.
Anledningar att köpa
- 21 g protein på högst 93 kcal i alla nio smakerna
- Kunderna beskriver smaken som god även med bara vatten, vilket sparar mjölkens kalorier
- Laktoskänsliga kunder beskriver det som ett av få proteinpulver de tål
- 0,2 g socker och 0,4 g fett per portion
- Finns i 908 g och 1 816 g
Att tänka på
- Krämtillsatsen innehåller glukossirap och socker
- Laktosreducerat men inte laktosfritt
- Flera av smakerna innehåller azofärgämnen, däribland vanilj och jordgubb, medan chokladen saknar färgämnen
Egenskaper & specifikationer
| Proteinkälla | Ultrafiltrerat vassleproteinisolat |
| Protein per portion | 21 g per 25 g |
| Proteinhalt per 100 g | 84 g |
| Energi per portion | 93 kcal |
| Kolhydrater per portion | 0,6-1,1 g |
| Laktos | 0,8-1,0 g per 100 g |
| Sötning | Sukralos |
| Antal smaker | 9 |
Prishistorik
Källor
4 primärkällor · 29 kundomdömen lästa · 107 månaders omdömen · Inget oberoende test hittat
Så gjorde jag
Jag har läst tillverkarens produktsida med näringsvärden och ingredienser för varje smak, tre svenska butikers produktsidor och 29 kundomdömen hos Gymgrossisten och Svenskt Kosttillskott. Butikernas etiketter har jag jämfört med tillverkarens tabeller smak för smak, eftersom det är där skillnaderna syns. Jag har själv räknat kalorier i perioder och vet att det är protein per kalori som avgör om ett pulver gör nytta i ett underskott. Därför har den jämförelsen fått stor plats här.
Pulvret har fått ett delbetyg från 0 till 100 på fem kriterier. Totalbetyget på 81 är medelvärdet av dem.
Burken är en, recepten är flera
Butikerna beskriver Iso Whey Zero som en enda produkt. Gymgrossisten visar en näringstabell för hela serien. Svenskt Kosttillskott skriver att pulvret är laktosfritt med adderad BCAA. Tillverkarens egen sida säger något annat, eftersom den redovisar näringsvärden och ingredienser för varje smak för sig.
Det tydligaste jag tar med mig är att proteinet är det stabila medan nästan allt annat varierar. De nio smakerna som Gymgrossisten säljer ger alla 21 gram protein per portion enligt tillverkarens produktsida, men kalorierna ligger mellan 91 och 93 och kolhydraterna mellan 0,6 och 1,1 gram. Svenskt Kosttillskott säljer dessutom smaken Dark chocolate, som enligt tillverkaren ger 18 gram protein per portion och är sötad med acesulfam-K och cyklamat i stället för sukralos. Den bär samma namn på burken men inte samma näringsprofil.
Gymgrossistens ingredienslista stämmer inte heller med tillverkarens. Butiken anger karragenan som förtjockningsmedel samt 93 kalorier och 1,3 gram kolhydrater för chokladen. Tillverkarens nuvarande recept har cellulosagummi och ger 91 kalorier med 0,6 gram kolhydrater. Det tyder på att två versioner av receptet förekommer. Vilken av dem en viss burk innehåller går inte att utläsa ur butikernas sidor. Ingen oberoende analys av proteinhalten har gjorts, så alla siffror här är tillverkarens och butikernas egna.
För mig avgör inte ett par kalorier hit eller dit. Det som avgör är att proteinet håller i alla nio smakerna. Jag hade läst etiketten för just den smak jag köper och låtit Dark chocolate vara om proteinet per kalori är skälet till köpet.
Laktosen i gram
Att tillverkaren anger laktosen i gram är det jag uppskattar mest med pulvret, eftersom den som vet hur mycket magen tål då kan räkna själv. Tillverkaren anger 0,79 till 0,99 gram laktos per 100 gram i de nio smakerna, vilket blir 0,20 till 0,25 gram i en portion.
Laktosen har reducerats genom filtrering utan laktasenzym. Enligt tillverkaren innehåller pulvret 56 till 64 procent mindre laktos än jämförbara produkter, beroende på smak. Svenskt Kosttillskott kallar det laktosfritt, men tillverkaren och Gymgrossisten skriver laktosreducerat. Det är tillverkarens uppgift som gäller. Är du så känslig att även små mängder ger besvär är det den skillnaden du behöver räkna med.
Kundomdömena pekar åt samma håll som siffrorna. Fem kunder beskriver att magen klarar pulvret, bland dem en som kallar sig överkänslig och har använt det i två år utan problem. En kund med tendens till IBS fick däremot besvär.
Hade jag varit laktoskänslig hade jag börjat med chokladen eller ananas-mango, som enligt tillverkaren har lägst laktoshalt av de nio.
Sötman i ett glas vatten
Alla nio smakerna är sötade med sukralos enligt tillverkaren. Sötman återkommer i omdömena, där tre kunder beskriver pulvret som för sött eller med en eftersmak som stör medan en fjärde tar upp en bismak.
Chokladen får flest positiva ord. Fem kunder berömmer den medan en tycker att smaken är tunn. En kund beskriver ananas-mango som saft när den blandas rätt. Hasselnöt får beröm av en annan. Banan delar kunderna. Cookies and cream är smaken där en kund tyckte att det knappt smakade något med vatten.
I ett kaloriunderskott hade jag velat kunna dricka pulvret med bara vatten, eftersom mjölk lägger kalorier till varje shake. Där hade jag börjat med chokladen, som har flest nöjda kunder bakom sig.
Skakar ut utan klumpar
Sex kunder skriver att pulvret löser sig utan klumpar. En av dem var orolig efter andras kommentarer om klumpar men beskriver pulvret som riktigt enkelt att skaka ut. Den enda som själv fick klumpar hade jordgubbssmaken, trots ungefär tre minuters skakning.
Tillverkaren rekommenderar 25 gram pulver i 200 milliliter vatten, medan Gymgrossisten anger 2 till 3,5 deciliter. Det spannet ger utrymme att späda shaken om sötman blir för mycket.
Krämigheten och vad den består av
Tillverkaren kallar Iso Whey Zero sitt krämigaste isolat. Krämigheten kommer från en tillsats med delvis härdat kokosfett, skummjölkspulver, glukossirap och socker.
Sockret stannar vid 0,2 gram och fettet vid 0,4 gram per portion enligt Gymgrossistens deklaration. Tillverkarens egna tabeller anger under 0,5 gram socker i de flesta smakerna och under 0,5 gram fett i alla utom hasselnöt, som har 0,7 gram.
För mig väger sockret lätt i en shake med så lite av allt annat. Den som äter keto eller undviker socker helt behöver ändå veta att det finns i receptet.
Ett mellanmål, inte en måltid
En portion på högst 93 kalorier i 200 milliliter vatten är ett litet mål. Bara en kund tar upp hungern. Hon skriver att pulvret hjälper henne mot sockersuget. Själv prioriterar jag mat som faktiskt mättar och ser proteinpulver som mat i pulverform, inget mer. I ett underskott hade jag använt det här pulvret för att nå proteinmålet när tiden inte räcker till en riktig måltid och låtit huvudmålen stå för mättnaden.
Glutamin och BCAA på etiketten
Svenskt Kosttillskott lyfter att pulvret har adderad BCAA. Enligt tillverkaren består tillsatsen av 0,2 procent leucin, 0,1 procent isoleucin och 0,1 procent valin, medan L-glutamin utgör 2,5 till 5,5 procent beroende på smak.
Jag har själv slutat med både BCAA och glutamin som tillskott, eftersom jag ser BCAA som överflödigt när proteinet redan är fullvärdigt. Här är det isolatet som står för aminosyrorna. Tillverkaren anger cirka 2,1 gram leucin i en portion choklad. Den tillsatta delen är en liten bråkdel av det. Jag hade inte låtit tillsatsen väga in i köpet åt något håll.
Färgämnen och koffein varierar med smaken
Tillverkaren anger tartrazin i vanilj, banan och ananas-mango samt allurarött i jordgubb och ananas-mango. Båda är azofärgämnen. Choklad, kokos, hasselnöt och cookies and cream saknar färgämnen.
Citroncheesecake är smaken där källorna går isär. Gymgrossisten anger tartrazin, medan tillverkarens nuvarande recept färgas med karotener.
Tillverkaren anger dessutom att aromen i cookies and cream innehåller koffein, vilket Gymgrossistens ingredienslista inte nämner. Mängden anges inte. Vill du undvika både azofärgämnen och koffein hade jag valt choklad, kokos eller hasselnöt.
Vad 29 omdömen säger och inte säger
Jag har läst 29 omdömen: 17 av de 88 som Gymgrossisten visar och samtliga 12 hos Svenskt Kosttillskott, där snittbetyget är 3,9. De är skrivna mellan oktober 2017 och september 2026, men den längsta användning någon beskriver är två år.
De flesta omdömen är skrivna före 2022. Eftersom tillverkarens nuvarande recept skiljer sig från det Gymgrossisten redovisar kan de äldre omdömena gälla en tidigare version. Hur det nuvarande receptet fungerar över tid går inte att utläsa ur underlaget.
Rätt pulver om du räknar kalorier och tål lite laktos
Iso Whey Zero passar dig som äter i kaloriunderskott och vill ha ett magert protein som du kan byta smak på utan att räkna om. Det passar också dig som är laktoskänslig men klarar högst ett kvarts gram laktos per portion, eftersom den mängden står angiven för varje smak.
Behöver du ett pulver helt utan laktos ska du leta efter ett som är märkt laktosfritt. Tål du inte mjölkprotein alls är ett växtbaserat pulver rätt väg, eftersom vassle alltid kommer från mjölk.
Vill du slippa sötningsmedel ska du leta efter ett osötat pulver, eftersom alla nio smakerna här är sötade. Vilken av grupperna du än tillhör hade jag läst näringsvärdet för den smak jag tänker köpa innan jag beställer. Pulver med de egenskaperna finns i min genomgång av proteinpulver.
